I LOVE NASIK ARUK! 🤤

Mun ada yang madah Nasik Aruk ya macam nasik goreng, nang lidah dnn deria rasa dah tercemar oleh makanan lain ya. Nasik Aruk is totally different from nasi goreng. Even the taste are different! 
So how do you eat Nasik Aruk and when? Normally the locals suka makan Nasik Aruk waktu pagi dengan Ikan Masin Terubok atau ikan kembong masin Yang diperah limau bersama lenyekkan cabik (cili) jarum. Di tambah lagik dengan sambal belacan limo (limau), yahhhhh.. malas Ku NAK madah. For sure rasa kenyang Yang BERBALOI.
And one more thing Yang boleh dimakan dengan Nasik Aruk is Pusuk goreng, berik bawang, kicap DENGAN cabik geronong (ikan bilis, bawang besar hiris, kicap Dan cili geronong). lalu lah Kita tok..iboh jak Turun kerja. 🤭🤭🤭
Okey, SY? Will share you how to make Nasik Aruk. Let's go! 
Bahan bahan
Nasik Marek (nasi semalam) Yang dry (Jenis berderai)
Bawang Merah
Bawang Putih
Cili besar
Cili kecik
Pusuk (ikan bilis) - optional
Cara molahnya (Cara caranya)
1) Tumbok bawang Merah, bawang Putih, cili besar n cili kecik.
2) PANAS Kan Kuali
Masukkan minyak Dan goreng pusuk ya sampey rangup (goreng ikan bilis SAMPAI garing) - optional 
Dah rangup angkat Dan letak tepi
3) Letak minyak or no minyak (depends dengan citarasa)
Masukkan bahan NAK Di tumbok Tek, tunggu sampey Kita berkasih (tumis SAMPAI Naik bau)
Masukkan nasi dalam kuali dan gaul bersama bahan Di tumbok tadik.
Gaul sampey rata, masukkan garam Dan Aji atau serbuk perasa (depends on kebiasaan kitak urang)
Masokan pusuk goreng tadik, Gaul lagik sampey masing masing PUAS hati. 😁
4) Dah carpey kepuasan masing masing boleh angkat Dan hidang bersama Ikan Terubok Masin/ kembong masin Yang Di goreng/ pusuk kicap Pedas/ telur dadar pun suk (syok) juak Makan. 🤤

**All image above credited to Google, Azie's Kitchen blog, I Love Sarawak)

SELAMAT MENCUBA ! 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Choosing Sarawak For Your Next Trip!

Image
(Image from Google) BILA BERCUTI KE LUAR NEGERI / NEGARA, kitak urang pergi mall yang Sama macam tempat kitak urang atau sik? Adakah kitak urang still akan go to Starbucks juak? Nang nak alah alah Starbucks. (Image from Google) Bercuti ke negeri/ negara lain is an adventure and to learn new experience. Bukan ya jak, it's for us to understand budaya dan cara kehidupan tempat lain. So you need to enjoy and experience new things kat tempat urang. If you are coming to Sarawak please enjoy everything that we are famous for.  (Image from Google) Selain daripada terkenal dengan sungai terpanjang Di Malaysia, Sarawak dihuni oleh pelbagai kaum dan agama. Ada sekitar 27 atau 28 etnik utama dan lebih 40 kumpulkan sub etnik minoriti termasuk Kaum terbesar seperti IBAN, MELAYU, CINA, BIDAYUH, MELANAU DAN ORANG ULU.  (Credit image to Klook)  Selain menjadi negeri terbesar di Malaysia, Sarawak juak popular dengan Gua Niah. Kenak nya famous...
Read more

UNCLE LIM'S LEGENDARY MEE MIRAH!

Image
Those yang membesar zaman zaman Parkson Dan bowling Riverside, you will know this place. Riverside is the most famous mall dolok, dan banyak kedey Sia menjadikan location ya antara yang tersibuk. Sia juak dekat dengan semua main food destination SEPERTI SEAFOOD TAMAN KERETA YA.  Jujur lah SY? nak madah, I thought this place dah history tapi it is open and di usahakan oleh family arwah Uncle Lim (he is a Chinese Muslim). This Mee Mirah is so famous kat belakang Parkson dolok. The place was always packed sampey sik Ada TEMPAT dudok. Look at the price, it is still cheap.  I recognise the late Uncle LIM'S wife and terus kelakar dengan nya. I was thrilled and happy to see her and we talked about his late husband. And I told her there is no place could beat this place recipe. The sauce is just ngam dengan tekak. Some place wants to copycat but became too salty. It's just serba sik kenak bila makan mi mirah selain kedey tok. Look at the...
Read more

SINEY YA? KALI TOK DI NAA GRILL & CAFE

Image
Mun berkunjong ke Tasik Biru Bau, JANGAN LUPAK make a chill stop kat NAA GRILL & CAFE. SINEY YA? Okey, NAA GRILL & CAFE TOK SEBELAH MOMOYO JAK. Betol betol Di impit Oleh Footsie dengan MOMOYO ya Tek.  This cafe is owned by three siblings and the name itself adalah gabungan Nama sidak tiga beradik ya. Ya baruk, bersatu Kita teguh nak? Mesti dak tiga tok rapat and have the same mindset, ya boleh jadi NAA GRILL & CAFE, N- NISA, A- Airi, A- Airul. Cute jak bunyi nya.  NAA Grill & Cafe tok beroperasi start pagi kol 8:30 pagi sampey 2 petang kakya sambung Malam pukul 6:30 petang sampey 10 Malam. So, kita boleh merasa menu pagi dan Malam sidak. So, what's the specials in the morning? Ready GENG..JANGAN terliur nyawa nangga gambar sidak ok? Adoh, tidak lain tidak Bulan, the ultimate food for all Sarawakians, Mee KOLOK! Yahhhh, tangga dagin dengan urat ya geng, tok nang mengundang. Sapa boleh nolak Mee KOLOK? Nangga sup ya dah tauk nyaman.  ...
Read more